ビシッと県政改革！

昨日は寒さに負けまして長袖でした。
2日連続で長袖で過ごさなければいけない日が続けば、「冬入り」だとお話しましたが、今日はまた半袖ですね。「冬入り」宣言は訂正が必要かもしれないですね。
さて、昨日はとある居酒屋でイカスミ汁をいただきました。材料から考えても、沖縄だけでしか食べられないものではないものの、これもオキナワン・ソウルフードの代表的な食事ではないでしょうか。それも味噌を入れなけば100％県産品で材料を揃えることができます。

一緒にいた先輩方とお話をしていましたら、昔は熱が出た場合にこのお汁が出てきたとのこと。冬に負けないためにも、私もガッツリいただきました。
ただ、どの居酒屋、食堂にあるというわけでもないので、あれば貴重ですね。ちなみに私がいただいたお店は店内のメニュー表示にはありませんでした。通好みの一品ということでしょうか。